De beste ervaringen voor
Het platteland van de Costa Calida is erg vruchtbaar en daarom is er ook een grote hoeveelheid vers fruit en groenten te krijgen, die de basis vormen voor de regionale keuken.
Rijst is gemeengoed en vindt zijn weg naar vele lokale gerechten. De overvloedige en gevarieerde zeevruchten afkomstig uit de Mar Menor en de Mediterraanse zee, vormen tezamen met wild en vlees van gefokt vee dat in de nabijgelegen bergen graast, een smakelijk plaatje.
Enkele typisch gerechten:
* Arroz y conejo (Rijst met konijn)
* Arroz de verduras (Rijst en groenten)
* Arroz y costillejas (Rijst en rib)
* Arroz marinero (Zeevruchten rijst)
* Paella huertana (Vegetarische paella)
De reuzengamba's zijn van buitengewone kwaliteit. De "huevas de mújol" een soort kaviaar, is eveneens een lokale specialiteit. Veel nagerechten en cakes, vaak gemaakt op basis van amandelen, worden in deze regio bereid. Proeft u het “Jijona”-ijs dat nog steeds op traditionele wijze wordt gemaakt en écht “nougat”-ijs bevat, ook weer gemaakt op basis van amandelen uit de regio. De uitstekende wijnen uit Jumilla en Yecla staan alom in Spanje en daarbuiten bekend vanwege hun volle smaak en ronde, fruitige afdronk.
Typische gerechten Costa Cálida:
Typische gerechten van de Costa Cálida zijn calderos (rijstgerechten met verschillende soorten vis en paprika’s), mojama (ingezouten tonijn), pastel cierva (pastei gevuld met duif, konijn of kip en eieren) en als toetjes meloen, vijgen, druiven uit Cartagena of geitenkazen. Ter afsluiting neemt men een asiático ( koffie met kaneel, melk, likeur en koffiebonen).
Voor uw dagelijkse boodschappen zijn er veel mogelijkheden. Op fietsafstand (minder dan 1 km) heb je een:
- Spar Express 800m
- Aldi 900m
- Lidl 950m
- Mercadona 950m
Grote shoppingcentra:
- 5 min van shopping center DOS MARES (70 winkels, 16 restaurants en een bioscoop)
- 15 min van shopping center ZENIA BOULEVARD
- 25 min van shopping center ESPACIO MEDITERRANEO
- Molina Plaza in San Javier (Mercadona supermarkt en diverse winkels)
Panaderia Jose Antonio op Bolarín, 33 in Santiago de la Ribera waar je ook een lekkere koffie kunt drinken. In het Dos Mares winkelcentrum bevindt zich een Eroski supermarkt en een Carrefour HyperMarket.
Uitgaansleven
Kleur, spektakel, muziek, en folklore is wat de klok slaat in regio Murcia. Iedere maand van het jaar is er wel een viering of een festival in de regio . Er is muziek, theater en dans. Een beroemde pub in Santiago de la Ribera is Mytika Beach Club.
San Javier is perfect voor de liefhebbers van cultuur. Het heeft een breed cultureel programma. In de zomer vinden er veel nationale festivals plaats, zoals het Theater- en Dansfestival of het Internationale Jazzfestival, welke tot interessante toeristische bestemming is verklaard.
Onze favoriete restaurants in de buurt:
- La Boheme 950 m
- Asador Sierra de Cazorla (grill)
- La Pizza (italiaans)
- La Torrero Restaurant (vlees vis tapas)
- Bombay darbar (Indian)
- San Javier Nous restaurante (Avda Sandoval 29 Santiago de la Ribera) (italiaans)
- La Cazoria 500 m
- La plaza 800 m